- Máquina cortadora de pan de alta calidad para varios tipos de pan
- Diseñada para cortar productos de pan de diferentes formas y tamaños
- Ajuste simple y rápido para cambiar el tipo de pan a cortar
- Equipada con cuchillas de banda que mejoran significativamente la eficiencia de la máquina, requieren menos reemplazos y brindan una mayor calidad y precisión de corte
- Lubricación única de cuchillas sin niebla y sistema de limpieza sin contacto
- Consumo de aceite hasta 5 veces menor gracias al exclusivo sistema de regeneración y filtración de aceite
Cortadoras de pan comerciales DP-35, DP-70 y DP-70XL
Las cortadoras de pan comerciales están diseñadas para cortar distintos tipos de pan: pan tostado, pan de molde, pan artesanal, pan redondo, pan de centeno y pan ovalado. Cada cortadora de pan tiene diferentes parámetros para distintas capacidades, pero todas están diseñadas para un corte rápido y eficiente. Las velocidades de corte y de transporte ajustables, el sistema de lubricación automática de cuchillas y el fácil mantenimiento reducen los costos de mano de obra y aumentan la productividad de cada panadería.
hasta 4200 piezas
por hora
Consumo hasta 5 veces
menor de aceite de lubricación de cuchillas de cinta
Productos adecuados
Pan
Pan de centeno
Pan de molde
Pan redondo
Cortadora de pan automática DP-35
Largo
100-400 mm
Ancho
desde 70 mm
Alto
60-130 mm
Grosor de las rebanadas
9-10-11-12-13-14...22 mm
Capacidad
hasta 35 piezas/min
Potencia y suministro
4.6 kW, 6.6 A, 3x400 V, 50/60 Hz
Potencia y suministro
4.6 kW, 12 A, 3x220 V, 50/60 Hz
Suministro de aire
0.3 m³/min, 6.0 bar
Productos adecuados
Pan
Pan de centeno
Pan de molde
Pan redondo
Productos Adecuados
Pan
Pan de centeno
Pan de molde
Pan redondo
Máquina cortadora de pan automática DP-70
Largo
100-400 mm
Ancho
desde 70 mm
Alto
60-130 mm
Grosor de las rebanadas
9-10-11-12-13-14...22 mm
Capacidad
hasta 70 piezas/min
Potencia y suministro
5.5 kW, 8 A, 3x400 V, 50/60 Hz
Potencia y suministro
5.5 kW, 14.5 A, 3x220 V, 50/60 Hz
Suministro de aire
0.3 m³/min, 6.0 bar
Productos Adecuados
Pan
Pan de centeno
Pan de molde
Pan redondo
Productos Adecuados
Pan
Pan de centeno
Pan de molde
Pan redondo
Cortadora de pan automática DP-70XL
Largo
100-550 mm
Ancho
desde 70 mm
Alto
60-130 mm
Grosor de las rebanadas
9-10-11-12-13-14...22 mm
Capacidad
hasta 70 piezas/min
Potencia y suministro
9.2 kW, 13.3 A, 3x400 V, 50/60 Hz
Potencia y suministro
9.2 kW, 24 A, 3x220 V, 50/60 Hz
Suministro de aire
0.3 m³/min, 6.0 bar
Productos Adecuados
Pan
Pan de centeno
Pan de molde
Pan redondo
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Ventajas de las cortadoras de pan
Ver vídeo
- El exclusivo sistema de filtración y retorno de aceite reduce sus costes hasta 5 veces
- Apta incluso para rebanar pan 100% de centeno negro
- Velocidad regulable de las cuchillas de la cinta transportadora y de la cinta mediante convertidores de frecuencia y servomotores
- Cambio de recetas de forma sencilla y rápida a través de la pantalla HMI
- Diseño de acero inoxidable
- Componentes fiables y de alta calidad: Festo, SKF, Omron, GE, SEW, Habasit
- Opción: pulverización con alcohol
- Opción: lámpara UV
- Opción: máquina para cortar pan por la mitad
¿Cómo evitar el frenado frecuente de las cuchillas?
1. Compruebe que los tambores y las guías de las cuchillas están limpios.
2. Compruebe el funcionamiento del limpiador de cuchillas.
3. Comprobar los parámetros de tensión de las cuchillas según la ficha técnica.
4. Comprobar si las cuchillas se cambian según las normas especificadas para el uso de las cuchillas de cinta.
5. Comprobar si el sistema de lubricación de la sierra funciona (si los puntos de salpicadura    no están bloqueados, si los motores funcionan).
6. Si el producto contiene harina de centeno, comprobar si funciona el sistema de lubricación de la sierra.
7. Si las sierras están cubiertas de masa: comprobar si el producto a cortar está suficientemente enfriado, aumentar la cantidad de aceite para la lubricación de las cuchillas.
8. Comprobar si las varillas guía de las cuchillas (dedos) no están dañadas.
9. Comprobar el afilado de las cuchillas, si están desgastadas, hay que cambiarlas.
¿Se pueden ajustar los equipos al tamaño del establecimiento?
El tamaño y la disposición de muchas unidades pueden ajustarse según el espacio disponible en el establecimiento y los dispositivos conectados. Para un producto específico, póngase en contacto con sales@dovaina.lt.
¿Pueden conectarse los equipos a equipos existentes de otros fabricantes?
Nuestro experimentado equipo de ingenieros y diseñadores puede adaptar los equipos de nueva fabricación a sus equipos existentes.
¿Cuánto tardará en ejecutarse el proyecto?
Le proporcionaremos una solución de proyecto personalizada y una oferta comercial en un plazo de 2 semanas. Plazo del proyecto a partir de 3 meses.
¿Proporcionan certificados y garantía?
Se puede proporcionar un certificado internacional CE para todos los productos bajo petición del cliente. Se otorga una garantía de 12 meses. Podemos ofrecer una garantía extendida de hasta 36 meses.
¿Qué debo hacer si mi equipo se avería?
Nuestro equipo de servicio está preparado para ayudarle 24 horas al día, 7 días a la semana. Muchas unidades pueden revisarse a distancia. Contactos de servicio: sales@dovaina.lt, +370 649 10444
¿Y si necesito piezas de repuesto?
Nos aseguraremos de que reciba rápidamente piezas de calidad para su equipo. Si es necesario, póngase en contacto con nuestro servicio: servis@dovaina.lt, +370 649 10444 o con nuestro representante en su país.
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