- Оборудование высокого качества, предназначено для нарезки разных типов и сортов хлеба
- Режет хлеба разных форм и размеров
- Простой и быстрый переход с одного нарезаемого продукта на другой
- Ленточные чожи, которые значительно повышают эффективность машины, требуют меньше замен и обеспечивают более высокое качество и точность резки
- Уникальная система смазки и очистки ножей (бесконтактная, не создающая масляного тумана)
- Снижение расхода масла до 5 раз благодаря уникальной системе регенерации и фильтрации масла
Коммерческие хлеборезки DP-35, DP-70 и DP-70XL
Коммерческие хлеборезки предназначены для нарезки различных видов хлеба: тостового, формового, кустарного, круглого, ржаного и овального. Каждая хлеборезка имеет разные параметры для разной мощности, но все они созданы для быстрой и эффективной нарезки. Регулируемая скорость нарезки и конвейера, автоматическая система смазки ножей и простота обслуживания снижают трудозатраты и повышают производительность каждой пекарни.
До 4200 шт.
в час
До 5 раз
уменьшение расхода масла для смазки ленточных ножей
Предназначено для продуктов
Хлеб
Ржаной хлеб
Тостовый/
формовой хлеб
Круглый хлеб
Автоматическая хлеборезка DP-35
Длина продукта
100-400 мм
Ширина продукта
от 70 мм
Высота продукта
60-130 мм
Толщина ломтика
9-10-11-12-13-14...22 мм
Производительность
до 35 шт./мин
Мощность и снабжение
4.6 кВт, 6.6 A, 3x400 В, 50/60 Гц
Мощность и снабжение
4.6 кВт, 12 A, 3x220 В, 50/60 Гц
Потребление сжатого воздуха
0.3 м³/мин, 6.0 бар
Предназначено для продуктов
Хлеб
Ржаной хлеб
Тостовый/
формовой хлеб
Круглый хлеб
0.25 м³/мин, 6.0 бар
Хлеб
Ржаной хлеб
Тостовый/
формовой хлеб
Круглый хлеб
Автоматическая хлеборезка DP-70
Длина продукта
100-400 мм
Ширина продукта
от 70 мм
Высота продукта
60-130 мм
Толщина ломтика
9-10-11-12-13-14...22 мм
Производительность
до 70 шт./мин
Мощность и снабжение
5.5 кВт, 8 A, 3x400 В, 50/60 Гц
Мощность и снабжение
5.5 кВт, 14.5 A, 3x220 В, 50/60 Гц
Потребление сжатого воздуха
0.3 м³/мин, 6.0 бар
0.25 м³/мин, 6.0 бар
Хлеб
Ржаной хлеб
Тостовый/
формовой хлеб
Круглый хлеб
Предназначено для продуктов
Хлеб
Ржаной хлеб
Тостовый/
формовой хлеб
Круглый хлеб
Автоматическая хлеборезка DP-70XL
Длина продукта
100-550 мм
Ширина продукта
от 70 мм
Высота продукта
60-130 мм
Толщина ломтика
9-10-11-12-13-14...22 мм
Производительность
до 70 шт./мин
Мощность и снабжение
9.2 кВт, 13.3 A, 3x400 В, 50/60 Гц
Мощность и снабжение
9.2 кВт, 24 A, 3x220 В, 50/60 Гц
Потребление сжатого воздуха
0.3 м³/мин, 6.0 бар
Предназначено для продуктов
Хлеб
Ржаной хлеб
Тостовый/
формовой хлеб
Круглый хлеб
Хотите узнать больше о данном продукте?
Преимущества коммерческих хлеборезок
Смотреть видео
-
- Система фильтрации и повторного использования излишек масла позволяющая до 5 раз экономить масло
- 100% нарезка ржаных хлебов
- Скорость ленточных ножей и транспортеров регулируется преобразователями частоты и серво приводами
- Очень простая и быстрая замена рецептур на экране HMI
- Корпус из нержавеющей стали
- В комплектации используются высококачественные и надежные компоненты таких компании как Festo, SKF, Omron, GE, SEW, Habasit
- Опция: обрызгивание хлеба спиртом
- Опция: ультрафиолетовая лампа
- Опция: делитель хлеба на половинки
Как предотвратить частую поломку ножей?
1. Убедитесь, что барабаны и направляющие гребенки чистые;
2. Проверьте работу очистки ножей;
3. Проверьте параметры натяжения ножей по данным в техническом паспорте;
4. Проверьте, меняются ли ножи согласно установленными правилами использования ленточных ножей;
5. Проверьте работоспособность системы смазки ножей (не засорены ли точки разбрызгивания, работают ли двигатели);
6. Если изделие содержит ржаную муку, проверьте работоспособность системы смазки ножей;
7. Если ножи покрыты тестом: проверьте, достаточно ли остыл разрезаемый продукт, увеличьте количество масла для смазки ножей;
8. Проверьте, не повреждены ли направляющие стержни гребенки;
9. Проверьте остроту ножей, если они изношены, ножи необходимо заменить.
Можно ли настроить устройства под размер помещения?
Размер и расположение многих блоков можно регулировать в зависимости от доступного помещения и подключенных устройств. По конкретному продукту обращайтесь sales@dovaina.lt.
Можно ли подключать устройства к существующему оборудованию других производителей?
Наша опытная команда инженеров и дизайнеров может адаптировать новое оборудование к существующему оборудованию.
Сколько времени займет реализация проекта?
Мы предоставим вам индивидуальное проектное решение и коммерческое предложение в течение 2 недель. Срок реализации проекта от 3 месяцев.
Предоставляете ли вы сертификаты и гарантию?
Все устройства Dovaina имеют международный сертификат CE и имеют 12-месячную гарантию. Мы можем предложить дополнительную гарантию до 36 месяцев.
Что делать, если мое оборудование сломалось?
Наша сервисная команда готова помочь 24/7. Многие устройства можно проверить дистанционно. Контакты службы: servis@dovaina.lt, +370 649 10444
Что делать, если мне нужны запчасти?
Мы позаботимся о том, чтобы вы быстро получили качественные запчасти для вашего оборудования. При необходимости свяжитесь с нашей службой: servis@dovaina.lt, +370 649 10444 или с нашим представителем в вашей стране.
Сопутствующие товары
Все продукты
Автоматические линии
Полностью автоматизированные производственные линии для непрерывной и плавной нарезки и упаковки хлеба любого типа и формы.
Подробнее
Полуавтоматические линии
Полуавтоматическая производственная линия, предназначена для непрерывной нарезки и упаковке любого вида и сорта хлеба.
Подробнее
Горизонтальная нарезка с ленточным ножом
BDP - нарезка, предназначена для горизонтальной нарезки булочек, бисквитов на две, три или более частей.
Подробнее