Vakuuminis aušinimas VacEasy

Naudojant pažangią vakuuminę technologiją, produktai aušinami tolygiai, išlaikant aukštą kokybę, tekstūrą ir maistinę vertę.

Šis modelis pritaikytas skystiems arba pusiau skystiems produktams, tokiems kaip tešla, nuplikytos masės, košės, varškė ir pan.

Įranga pagaminta iš nerūdijančio plieno, aprūpinta Siemens PLC valdymo sistema ir patikimais vakuuminiais siurbliais, užtikrinančiais patvarumą bei lengvą integraciją į esamas gamybos linijas.

Šis įrenginys yra labai kompaktiškas, todėl puikiai tinka gamybos patalpoms, kuriose trūksta laisvos vietos.

Galima aušinti įvairius skystus ir pusiau skystus produktus

Konstrukcinė medžiaga: Nerūdijantis plienas AISI 304 (visiškai iš nerūdijančio plieno rėmas ir dangčiai)

Vakuuminiai siurbliai: Roots tipo siurblys Okta 1000 + Rotary Vane siurblys Busch R5

Aušinimo skysčio jungtys: 1 ½”

Valdiklis: PLC Siemens S7-1200, HMI – KTP 700

Dangčio kėlimo mechanizmas: Pneumatinis cilindras

Produkto temperatūros matavimas: Temperatūros jutiklis automatiškai panardinamas į produktą pneumatiniu cilindru

Moderni vakuuminio aušinimo įranga, sukurta greitam ir efektyviam maisto produktų aušinimui.
Naudojant pažangią vakuuminę technologiją, produktai aušinami tolygiai, išlaikant aukštą kokybę, tekstūrą ir maistinę vertę.

Maždaug 150 kg virtų ryžių ar panašių produktų gali būti atvėsinti iki 35 °C per maždaug 15 minučių.
Įranga pagaminta iš nerūdijančio plieno, aprūpinta Siemens PLC valdymo sistema ir esamas gamybos linijas.

Šis sprendimas idealiai tinka kepiniams, mėsai, daržovėms, grūdams ir kitiems produktams, kuriems reikalingas greitas ir saugus aušinimas.

Įrangos konfigūracija gali būti parinkta individualiai – atsižvelgiant į aušinamų produktų savybes ir gamybos mastą.

Konstrukcinė medžiaga: nerūdijantis plienas AISI 304 (visiškai nerūdijančio plieno rėmas ir dangčiai).
Vakuuminiai siurbliai: Rotary Vane tipo siurblys Busch R5 (4,5 kW variklis) ir Leybold Roots Pump WAU 1001 (standartinė konfigūracija).
Aušinimo skysčio jungtys: 1 ½”.
Valdiklis: PLC Siemens S7-1200, HMI – KTP 700.
Vakuuminės kameros kėlimo mechanizmas: Pneumatinio cilindro pagalba.
Produkto temperatūros matavimas: Automatinis – kameroje įrengtas jutiklis, kuris pneumatiniu būdu panardinamas į produktą.