• Английский

Режущее устройство для изделий типа «Брускетта» и хлебных чипсов TP-60

Slider

Конфигурации

Технические характеристики
Толщина ломтика
3-10 мм (на выбор)
Производительность
до 60 разрезов/мин
Мощность инсталляции
2,7 кВт, 7A
Напряжение питания
3 x 400 В, 50 Hz
Потребность сжатого воздуха
0,1 м³/мин, 6,0 бар

Технические особенности:

  • Предназначение – для нарезки тонкими ломтиками хлебных чипсов, сухариков, брускетт;
  • Нарезка выпеченного продукта толщиной от 2 мм, ломтиками;
  • Автоматическая укладка порезанных ломтиков на противни или ленту;
  • Ленточный нож;
  • Устройство смазки и очистки ленточного ножа, для порезки ржанного (заварного) хлеба;
  •  При работе 2-ух операторов производительность оборудования 3-4 противня в минуты (60 нарезов/мин, около 480 шт./мин.)
  • Возможность регулировки скоростей транспортера и нарезки;
  • Оснащение комплектующими ведущих мировых производитетелей: Festo, SKF, Omron, GE, SEW, Habasit;
  • Возможность установки кассет разных размеров;
  • Возможность нарезать продукт с начинками(включениями): сухофрукты, орехи, семечки и т.д.
  • Корпус из нержавеющей стали.

Дополнительная комлектация (опции):

  • Автоматический возврат противней, работает вместо 3 операторов только 2;
  • Устройство для промасливания и посыпки (соль, специи);
  • Возможность интегрирования в печи для выпечки(нарезка прямо на ленту тоннельной печи)